Histoires

Cupcakes and co

Cupcakes and Co, pâtisserie de cupcakes à acheter ou à commander.

Maggie et moi (nous sommes sœurs) avons décidé d’ouvrir la première cupcakery à Paris en septembre 2008. Ce concept n’existait pas et nous en étions fans les ayant découverts à Londres! Nous avons toujours voulu travailler ensemble ; Maggie est architecte d’intérieur et je suis responsable export spécialisée dans la mode, nous avons aussi toujours eu une passion commune pour la cuisine et plus précisément pour la pâtisserie depuis notre enfance.

Cupcakes and coEn commençant les commandes pour la famille, puis pour les copines et ensuite pour les copines des copines, tout le monde nous a poussées à aller de l’avant et d’ouvrir notre petite boutique de cupcakes et c’est ce que nous avons fait après avoir fait un stage dans une école parisienne de pâtisserie.

Les débuts ont été pleins de surprises et nos cupcakes ont été très bien accueillis, nous avons eu la chance de paraitre dans beaucoup d’articles de presse de différents magazines français, japonais et américains, plusieurs passages à la télévision aussi…

Ce qui nous plait dans ce métier, c’est de pouvoir faire ce qu’on aime, nous sommes vraiment passionnées, toujours à la recherche de nouvelles recettes et souhaitons que le cupcake ne soit pas tout simplement un phénomène de mode. En effet nous avons depuis le début décidé d’utiliser uniquement des produits bios et naturels, sans additifs, gélatine, ni autre colorants artificiels, nos produits sont vraiment qualitatifs et c’est notre plus grande fierté.

Nous travaillons aujourd’hui pour beaucoup de grandes maisons (Guerlain, Loréal, les laboratoires Boots, Yahoo, Louis Vuitton, Warner…), mais aussi pour les mariages, anniversaires, baby showers etc, nous donnons depuis quelques mois des cours aussi et c’est très réjouissant pour nous de partager notre savoir faire et celui de nos participants.

Une deuxième boutique ouvrira aussi dans quelques semaines dans le centre de Paris !

Notre conseil à celles qui veulent tout plaquer pour créer leur propre entreprise : détermination !

4 Responses to “Cupcakes and co”

  • Avatar of
    ChaT

    J’aime !!!
    J’en veux !

  • Avatar of
    ChaT

    Ce n’est pas trop dur, de bosser avec sa soeur ?!
    Et .. les cours .. j’ai pas trouvé sur votre site … comment on y participe :D
    Les livraisons à domicile … vous faites ?!

  • Voilà, je sors de table, et j’ai déjà une envie irrépressible (et gourmande) de manger ces cupcakes si mignons. Je ne m’étonne même pas du succès de Cupcakes & co tant tout y est fait avec délicatesse. Tenez-nous au courant sur l’ouverture de la 2e boutique :)

  • Ouah ! Je rêve de lancer une petite boutique ou entreprise avec ma soeur !
    Je vous souhaite de réussir :) Et ca me donne envie de faire quelques-uns de ces petits gateaux !

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