Ladies Room - Le quotidien des filles a la page

Ingrédients pour 4 personnes :

Quelques pâtes à lasagnes, deux bocaux de sauce tomate un peu chère (genre avec des tomates cerises entières dedans), deux berlottins de crème fraîche, 400 gr de viande hachée, un cube de bouillon de bœuf, fromage râpé, basilic, origan, persillade, ciboulette ou peu importe quoi de couleur verte (et de comestible, quand même !)

Recette :

Disposer les lasagnes dans un récipient et couvrez-les d’eau chaude. Cela vous évitera de précuire les pâtes même si elles ne sont pas prévues pour ça, c’est de la vaste blague : ça marche quand même et les humidifier permet de gagner du temps de cuisson.

Faites rôtir la viande hachée dans un peu d’huile. Pendant que la viande rend toute son eau (puisque bien sûr vous l’avez achetée en solde au supermarché pour compenser le prix des bocaux de sauce), demandez à quelqu’un qui glande dans le salon de vous ouvrir les boîtes de sauce tomate : faudrait pas non plus risquer de vous ruiner la manucure…

Dès que la viande a pris une belle couleur, ajoutez la sauce tomate et touillez vaguement dans la casserole, en gardant bien à l’esprit qu’une tendinite du poignet est si vite arrivée.

Ajoutez le cube de bouillon sans oublier de l’émietter (car si quelqu’un tombe dessus comme une fève dans la galette, vous êtes foutue). Pas la peine d’attendre que la sauce réduise : elle le fera dans le four, toute seule comme une grande. De plus, il faut qu’elle reste suffisamment liquide pour pouvoir assurer la cuisson des pâtes.

Dans un plat prévu pour aller au four, disposez une couche de sauce bolognaise, une couche de pâtes, arrosez de crème fraîche et recommencez jusqu’à épuisement de votre énergie et des ingrédients. Les pâtes doivent baigner dans la préparation, si elles sont au sec, ajouter simplement du vin blanc (ou du lait), selon ce qui traîne dans votre frigo. De l’eau du robinet conviendra également sauf si chez vous, c’est vraiment Berlin Est d’avant 1989.

Saupoudrez négligemment le tout de fromage râpé, d’origan ou de basilic. Enfournez à 180° pendant 35 minutes que vous mettrez à profit pour terminer la bouteille de vin blanc avec la personne qui vous a aidé à ouvrir les bocaux.

Avantage : personne ne se rendra compte que vous n’avez pas épluché d’oignons, ni fait de béchamel. C’est promis car testé à maintes reprises (je sais, au départ c’est difficile à croire mais c’est le même phénomène que quand personne ne remarque que vous êtes allé chez le coiffeur).

Coup de bluff : si vous désirez un aspect plus jardinier, disposez artistiquement des rondelles de tomate fraîche sous la couche de fromage et choisissez des herbes aromatiques hachées le moins finement possible.

(cc) FL4Y