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Votre avis m’intéresse

Bon, samedi soir, j’ai un repas d’anniversaire… J’ai besoin de vos papilles et de vos idées.

L’entrée, c’est un carpaccio de saint jacques aux framboises.

Le problème réside dans le plat :

Ce sera poulet. J’ai trois propositions :
- Poulet au beurre de coriandre. Ca présente l’avantage de pouvoir l’accompagner avec du boulghour parfumé à la menthe et aux tomates cerises.
- Poulet à la sauce soja et amandes : Avantage : le fêté aime la cuisine asiatique
- Poulet au citron : avantage : se prépare longtemps à l’avance.

Et pour le déssert, je sèche complètement… Le fêté n’aime que les dessert au chocolat ou presque. Je déteste les desserts au chocolat, plus précisément, je déteste cuisiner le chocolat. Il n’aime pas les tartes aux fruits, les crèmes en tout genre. Il aime le tiramisu et le mascarpone… J’avais envie de faire des crèmes à la lavande mais il ne va pas aimer…

Et bien sur, je n’ai aucune idée du vin que je vais servir, histoire de couronner le tout!

Si vous êtes sages, je posterai des photos.

Merci de votre aide, les ladiesroomettes!

4 Responses to “Votre avis m’intéresse”

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